Корзина покупок

Ваша корзина пуста!

Доступные варианты

Отправить сообщение

Заполните форму и мы с Вами свяжемся!

В формате +7-123-123-1234
Введите первые 2 символа слова “сумерки”
Закрыть окно

Биостар Э - стартовая культура (0,04кг на 200 кг),

Цена: 1144.00 руб.
Купить
Цена указана за упаковку.
Биостар Э - стартовая культура на 200 кг сырья. Для Сырокопченых и сыровяленых колбас. 

Преимущества применения: типичный вкус созревшего продукта, быстрое, стабильное окрашивание и сохранение цвета; быстрое, устойчивое снижение РН.
Состав: Носитель: виноградный сахар (декстроза).
Способ применения: Стартовую культуру растворить в теплой воде за 5-10 минут до добавления в фарш.

«Биостар Э» вносят в начале процесса куттерования. Далее стандартный процесс приготовления с/к, с/в колбас, добавление специй и соли.
Может применяться в сухом виде. В данном случае содержимое пакета равномерно высыпается в фарш.
Фасовка: 0,04 кг.
Условия хранения: В сухом прохладном месте при температуре -180С. 
Срок годности: 12 месяцев в невскрытой  оригинальной упаковке.



Полезно
© ООО «Соя-Продукт» 2024