Селект 19/18 прозрачная (коллагеновая)

Рекомендации по применению оболочки:

• Оболочки поставляются в герметичной упаковке и готовы к использованию без предварительной подготовки.
• Вскрывать упаковку следует только перед использованием оболочки.
• Замачивать оболочки не требуется.
• Коллагеновые оболочки пригодны для набивки на любых автоматах и полуавтоматах. Время осадки не должно превышать 1-2 часов.

Основные преимущества:

• Оболочки изготавливаются из натурального сырья и являются полностью съедобными.
• Использование коллагеновой оболочки позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с бараньей черевой.
• Оболочки характеризуется стабильным качеством и хорошей прочностью при наполнении фаршем, имеют натуральный внешний вид.
• Постоянство калибра, гарантирующее одинаковую длину и массу сосисок.