Стабилизатор Р 32

2269,50 ₽

Стабилизатор Р 32

2269,50 ₽

Стоимость указана за упаковку 1,5 кг

1488 руб/кг

Универсальный стабилизатор консистенции на основе соединительнотканного белка для производства всех видов мясных и рыбных изделий.

стоимость за

1,5 кг

Очистить

Quantity

Доставка

задать вопрос

[WOO-TOTAL-PRICE]

Описание:

Состав: животный белок, стабилизатор.

Норма расхода: 0,3 -1,5 кг/ 100 кг основного сырья или 1-2 кг на 100 л рассола

«Стабилизатор Р 32» предназначен для использования при производстве ветчин, цельномышечных изделий, всех видов колбасных и ливеро-паштетных изделий, а также рубленых полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птицы, рыбы в качестве:
— рецептурного компонента взамен части мясного сырья;
— стабилизатора консистенции;
— эмульгатора;
— регулятора пищевой ценности.

Уважаемый клиент! Цены могут быть некорректны. Уточняйте актуальные цены у менеджера!