3801 Рассол Универсальный

4192,50 ₽
3801 Рассол Универсальный
4192,50 ₽
Стоимость указана за упаковку 2,5 кг
1677 руб/кг
Предназначен для производства продуктов копчено-вареных из говядины, свинины, мяса птицы и других видов мяса. Рекомендуемый выход готового продукта до 130%.
[WOO-TOTAL-PRICE]
Описание:
Вкусовое направление: нейтральное
Норма расхода: 5 кг на 100 кг рассола
Комплексная пищевая добавка для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов для продуктов копчено-вареных из говядины, свинины, мяса птицы и других видов мяса; полуфабрикатов натуральных, в том числе из мяса птицы, тушек цыплят копчено-вареных, рулетов из мяса птицы.
Рекомендуемый уровень шприцевания – 35-45 %; для продуктов из мяса птицы – 30 %; для натуральных полуфабрикатов – 10 – 30 %.
Характеристики:
С этим товаром покупают:
Похожие товары
-
ароматы
Бекон для кабаносси
1200,00 ₽ в корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.-
- 1 кг
-
-
ароматы
Аромат дыма
587,00 ₽ в корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.-
- 1 кг
-
-
ароматы
Аромат копченого мяса
876,00 ₽ в корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.-
- 1 кг
-


