Сорбат калия (гранулы)
371,00 ₽
Описание:
Норма расхода: 200 — 400 г на 100 кг продукта (мясные копчености, копченые колбасы (фарш)
Обработка 10-20%-м раствором сорбата калия подавляет рост плесневых грибов на полукопченых колбасах и увеличивает срок их хранения в 4 раза.
Наилучшим вариантом является применение смеси бензоата натрия 0,05 – 0,08% и сорбата калия 0,05 – 0,13% к массе продукта. Эта смесь оказывает более сильное действие, чем каждый компонент в отдельности.
Характеристики:
С этим товаром покупают:
Похожие товары
-
консервантыКонсервант «Аромарос-М»
852,00 ₽ в корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
консервантыСоль пищевая с добавлением нитрита натрия «Лакса-нит-09»
46,80 ₽ в корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
консервантыАскорбиновая кислота
438,00 ₽ в корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
