КПД предназначена для использования в рубленных п/ф (котлеты, пельмени). Улучшает консистенцию и формуемость фаршей, способствует образованию плотного комочка фарша, снижает себестоимость готовой продукции. Фасовка: 20 кг..

КПД предназначена для использования в рубленных п/ф (котлеты, пельмени). Улучшает консистенцию и формуемость фаршей, способствует образованию плотного комочка фарша, снижает себестоимость готовой продукции...

КПД для производства копчено-запеченных и запеченных деликатесных изделий из свинины и мяса птицы. Дозировка: 4,2 кг на 100 л. рассола...

Комплексная смесь для производства полукопченых, варено-копченых колбас, в том числе из мяса птицы механической обвалки.  ..