..

..

..

..

(Аналог консерванта Бомбаль)..

Вещество, подавляющие развитие микроорганизмов. Области применения: мясопродукты, колбасные изделия и др. Максимально допустимая дозировка в пищевых продуктах не более 0,2 % и на 100 кг составляет: масло, маргарины — 60—120 г; майонез, горчица, кетчуп и др. &..

Эриторбат натрия - антиоксидант, регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор окраски и консистенции. Используется для улучшения вкуса и аромата, ускорения посола, увеличения срока хранения в 4-5 раз. Использование этой добавки позволяет уменьшить в несколько раз количество добавляемых в про..