Комплексная смесь "Колбаски охотничьи" используется для копченых колбасных изделий чесночного вкуса. Свойства:  - связывает и эмульгирует мясную массу - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет - формирует яркий, насыщенный вкус и аромат го..

Описание продукта Фосфатсодержащая, пряно-ароматическая смесь. Особенности Без красителей. Область применения Полукопченые, варено-копченые колбасы. Колбаски типа «Охотничьи». Состав Стабилизаторы (Е450, Е451) – (Р..

Комплексная фосфатная смесь с экстрактами пряностей: мускатный орех, тмин, перец черный, чеснок, аромат дыма. Фасовка: 2 кг..

КПД для производства КОПЧЕНЫХ КОЛБАС с ориганальным вкусом "Кубанской колбасы". Дозировка 10 г/кг...

..

Комплексная смесь "Краковская" используется для копченых колбасных изделий чесночного вкуса. Свойства:  - связывает и эмульгирует мясную массу - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет - формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового п..

Комплексная смесь "Московская в/к" используется для копченых колбасных изделий пряного вкуса. Свойства:  - повышает стабильность эмульсии - предотвращает образование жировых отеков - стабилизирует цвет на разрезе - уменьшает потери при термообработке - формирует яркий, насы..

Комплексная смесь "Одесская" используется для копченых колбасных изделий чесночного вкуса. Свойства:  - связывает и эмульгирует мясную массу - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет - формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового проду..

Комплексная добавка для Колбасок Гриль!..

Комплексная смесь "Сервелат" используется при производстве всех видов  колбасных изделий пряного вкуса. Свойства:  - повышает стабильность эмульсии - предотвращает образование жировых отеков - стабилизирует цвет в разрезе - уменьшает потери при термообработке - формиру..

Описание продукта Фосфатсодержащая, пряно-ароматическая смесь. Описание продукта Без красителей Область применения Полукопченые, варено-копченые колбасы. Состав Декстроза; стабилизаторы Е450, Е451, Е452; ароматизатор "Мясо" ид..

Комплексная смесь "Украинская" используется для копченых колбасных изделий чесночного вкуса. Свойства:  - связывает и эмульгирует мясную массу - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет - формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового про..

Комплексная смесь для производства полукопченых, варено-копченых колбас, в том числе из мяса птицы механической обвалки.  ..