Молотые  зерна душистого перца. Эта пряность отличается богатым запахом и вкусом. Напоминает одновременно гвоздику, мускатный орех, корицу и черный перец.Способен кардинально изменить вкус блюд. Придает неповторимый аромат КОЛБАСАМ и КОПЧЕНОСТЯМ. Его добавляют в супы, соусы, паштеты, к мясным блюдам.  Он является ароматизатором алкогольных и безалкогольных напитков.