Для удаления белковых, жировых загрязнений с оборудования, инструмента, разделочных столов, мытья полов, стен на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Рекомендуется для использования, в т.ч. на мясокомбинатах, для автоматической мойки, алюминевых "палок"( "вешало", "шампуров"). Обладает дезинфицирующим эффектом. (Ручная и Автоматическая мойка).