Высокофункциональный животный белок (свиной), обладающий высокими гидратирующими и эмульгирующими  свойствами. Используется при производстве ВЕТЧИН; ВАРЕНЫХ КОЛБАС; ПАШТЕТОВ; ЛИВЕРНЫХ колбас; КОНСЕРВОВ; ПОЛУФАБРИКАТОВ.
Фасовка: 25 кг