Комплексная смесь на фосфатной основе для вареных колбасных изделий типа "Молочная", сосиски "Сливочные" и др. Свойства:  - отличная способность связывать и эмульгировать мясную массу - способствует быстрому образованию и стабилизации цвета - максимально снижает потери..

Комплексная смесь "Аромикс 51" используется для вареных колбасных изделий типа молочного направления. Свойства:  - хорошо связывает и эмульгирует мясную массу - улучшает консистенцию и нарезаемость - стабилизирует цвет и придает окраску - формирует яркий, насыщенный вкус и..

Комплексная смесь "Аромикс 55" используется для вареных колбасных изделий всех видов. Свойства:  - хорошо связывает и эмульгирует мясную массу - улучшает консистенцию и нарезаемость - стабилизирует цвет и придает окраску - формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового..

Комплексная смесь "Аромикс 65"  на фосфатной основе для вареных ветчинных изделий и цельномышечных продуктов. Свойства:  - исключает возможность отделения влаги в готовых изделиях - максимально снижает потери массы при термообработке - улучшает консистенцию и нарезаемость ..

Комплексная смесь "Аромикс 8" используется для копченых колбасных изделий. Свойства:  - отличная способность связывать и эмульгировать мясную массу - способствует быстрому образованию и стабилизации цвета - максимально снижает потери при термообработке - улучшает органолеп..

..

Комплексная смесь "Докторская" используется для вареных колбасных изделий всех видов. Свойства:  - хорошо связывает и эмульгирует мясную массу - улучшает консистенцию и нарезаемость - предотвращает образование бульонных и жировых отеков - стабилизирует цвет и придает окраску -..

Комплексная смесь "Колбаски охотничьи" используется для копченых колбасных изделий чесночного вкуса. Свойства:  - связывает и эмульгирует мясную массу - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет - формирует яркий, насыщенный вкус и аромат го..

Комплексная смесь "Краковская" используется для копченых колбасных изделий чесночного вкуса. Свойства:  - связывает и эмульгирует мясную массу - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет - формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового п..

Комплексная смесь "Любительская" используется для вареных колбасных изделий всех видов. Свойства:  - хорошо связывает и эмульгирует мясную массу - улучшает консистенцию и нарезаемость - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет и придает окраску -..

Комплексная смесь "Молочная" используется для вареных колбасных изделий всех видов. Свойства:  - хорошо связывает и эмульгирует мясную массу - улучшает консистенцию и нарезаемость - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет и придает окраску -&n..

Комплексная смесь "Московская" используется для вареных колбас, сосисок и сарделек перечно-чесночного направления по ТУ. Свойства:  - отлиная способность связывать и эмульгировать мясную массу - способствует быстрому образованию и стабилизации цвета - максимально снижает..

Комплексная смесь "Московская в/к" используется для копченых колбасных изделий пряного вкуса. Свойства:  - повышает стабильность эмульсии - предотвращает образование жировых отеков - стабилизирует цвет на разрезе - уменьшает потери при термообработке - формирует яркий, насы..

Комплексная смесь "Одесская" используется для копченых колбасных изделий чесночного вкуса. Свойства:  - связывает и эмульгирует мясную массу - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет - формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового проду..

..

Комплексная смесь "Сервелат" используется при производстве всех видов  колбасных изделий пряного вкуса. Свойства:  - повышает стабильность эмульсии - предотвращает образование жировых отеков - стабилизирует цвет в разрезе - уменьшает потери при термообработке - формиру..

Комплексная смесь "Украинская" используется для копченых колбасных изделий чесночного вкуса. Свойства:  - связывает и эмульгирует мясную массу - предотвращает образование жировых и бульонных отеков - стабилизирует цвет - формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового про..