КПД для улучшения реологических свойств теста при производстве ЗАМОРОЖЕННЫХ П/Ф. Повышает пластичность теста, предотвращает образование микротрещин на тестовой оболочке и раскрытия изделий при замораживании. Фасовка: 5 кг..

Комплексная пищевая добавка, стабилизатор, предназначен для производства: - ВАРЕНЫХ КОЛБАСных изделий, СОСИСОК  и ВЕТЧИНных изделий; - полукопченых, варено-копченых колбасных изделий...

КПД предназначена для использования в рубленных п/ф (котлеты, пельмени). Улучшает консистенцию и формуемость фаршей, способствует образованию плотного комочка фарша, снижает себестоимость готовой продукции. Фасовка: 20 кг..

КПД предназначена для использования в рубленных п/ф (котлеты, пельмени). Улучшает консистенцию и формуемость фаршей, способствует образованию плотного комочка фарша, снижает себестоимость готовой продукции...