Комплексная пищевая добавка - сухой маринад для маринования всех видов мяса, поверхностного декорирования цельномышечных изделий, производства рубленных полуфабрикатов из мяса и мяса птицы. Состав: соль, пряности (паприка, перец, чили и др.), ароматические травы (чеснок, лук), сухой томатн..

Комплексная пищевая добавка - готовый маринад для маринования и сдабривания всех видов мяса, для производства всех видов натуральных мясных полуфабрикатов. Состав: питьевая вода, сахароза, уксус, соль, усилитель вкуса и аромата, пряности, сухие овощи, аромат меда и мяса, аро..

Используется для замачивания свиной шкурки (12-24 часа), варки языков и другого сырья для ливерных колбас. Останавливает развитие бактерий на шкуре. Фасовка: 20 кг..

Комплексная пищевая добавка для обогащения и придания устойчивого вкуса и аромата, а также для размягчения мяса при производства всех видов натуральных полуфабрикатов из мяса и мяса птицы. Состав: сахар, соль, усилитель вкуса и аромата: Е621, крахмал, порошок чеснока, регулятор кислотности: ..

Комплексная пищевая добавка для производства пищевых продуктов ливерной группы в мясной, рыбной и птицеперерабатывающей отраслях пищевой промышленности Состав: лактоза, молочные сывороточные белки, картофельный крахмал, пряности и травы (перец, луковый порошок, чесночный порошок, кориандр, и..

Комплексная пищевая добавка для производства всех видов полуфабрикатов из мяса и мяса птицы. Состав: пищевая соль, специи и травы (лук, паприка, чили, карри, чеснок, петрушка) Продукт не содержит ГМО и йодированной соли. Дозировка: для обсыпки: 40 г/кг непосредственно на мясо; расход пригот..

Комплексная пищевая добавка для обогащения и придания устойчивого вкуса и аромата, а также для размягчения мяса при производстве всех видов натуральных полуфабрикатов из мяса и мяса птицы. Состав: соль, пряности (перец, лук, паприка), сахароза, регулятор кислотности: Е262 ii, усилит..