Корзина покупок
Ваша корзина пуста!
Доступные варианты
Фабиос диам. 65 б/цв., 400 м
Цена:
56.40 руб.
Данный вид оболочки режем от 1 метра, цена 61 руб/м.
Белковая оболочка ФАБИОС применяется для всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, сарделек, продукции из мяса птицы, сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента: с обсыпками, белой плесенью и т.д. Она хороша при работе на всех типах набивочных машин.
Белковая оболочка ФАБИОС применяется для всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, сарделек, продукции из мяса птицы, сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента: с обсыпками, белой плесенью и т.д. Она хороша при работе на всех типах набивочных машин.
Оболочки имеют высокую степень проникновения влаги, пара и дыма.
- Колбасные белковые оболочки предварительно замачивают в воде с температурой 200t С, в течении 1-5 минут в 10% растворе повареной соли. Хранение и повторное замачивание не допустимы.
Полезно